(재)고창식품산업연구원이 28일 자유고등학교와 함께하는 진로체험교육을 실시하였다.

이번 진로체험은 ‘25년 고창 진로체험처와 함께하는 진로체험’사업의 일환으로 마련되었으며, 자유고등학교 1학년 학생 30여명을 상대로 진행되었다.

연구원은 미래 식품산업 연구원 양성을 목표로 학생들에게 식품분석 기초교육을 제공하였다.

특히 이번 교육에서는 식품에서의 ‘당‧산도 분석’을 주제로 식품의 맛과 품질을 결정하는 중요한 요소인 당도와 산도를 직접 측정하고 분석하는 체험 활동을 진행하였다.

체험에 참여한 자유고등학교 학생은 “이번 진로체험을 통해 식품과학 분야에 대한 관심을 갖고, 앞으로 진로를 탐색하는데 도움이 되었다”고 밝혔다.

(재)고창식품산업연구원(이사장 심덕섭 고창군수)은 “25년 고창식품산업연구원 진로체험 교육의 진행으로, 다양한 학교와 연계하여 지속적으로 진로체험 기회를 제공할 계획이다”고 밝혔다.