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경제/IT 경제

국내 생물자원 성공적 식품산업화 협력

경성원 기자 입력 2022.07.19 16:21 수정 0000.00.00 00:00

18일 식품진흥원-자원관 업무협약… 연구 장비·시설 지원 등

ⓒ e-전라매일
국내 생물자원의 지속가능한 이용 및 성공적인 식품산업화에 한국식품산업클러스터진흥원과 국립호남권생물자원관이 힘을 모은다.
이를 위해 양 기관은 지난 18일 진흥원 본관 4층 회의실에서 김영재 이사장과 류태철 관장 등 관계자가 참석한 가운데 상호 업무협약을 체결했다.
이번 업무협약을 통해 ‘식품진흥원’과 ‘자원관’은 각 기관이 보유한 역량을 바탕으로 생물자원 관련 산업화 가치 발굴 및 공동 협력을 추진하며 각 기관의 발전적인 관계를 약속했다.
협약에 따라 식품진흥원은 생물소재에 대한 대량 추출 시설 및 동물실험 관련 장비 등을 제공하여 섬·연안 지역에서 유래된 생물의 식품 산업화를 적극 지원할 예정이다.
이와 함께 공동사용이 가능한 모든 연구 장비 및 시설에 대한 자원관의 직·간접 활용을 지원한다.
자원관에선 보유하고 있는 자원에 대한 정보를 제공하고, 식품진흥원의 기능성 식품 원료은행 구축 및 운영에 필요한 시료(원재료)를 공유할 예정이다.
양 기관은 이날 이번 MOU 체결이 다양한 생물자원들의 산업화에 대한 가능성을 확인하고, 적극적인 협력을 통해 농식품 원료 산업 발전이라는 공통의 목표를 달성하기 위한 초석을 다지는 계기가 될 것이라고 입을 모았다.
류태철 관장은 “식품으로 활용 가능한 섬·연안 생물자원의 다양성을 발굴해 보전하고 관리하는 등 활용가치를 높이는 데 기여할 것”이라고 전했다.
김영재 이사장은 “양 기관의 상호 발전적인 협력을 통해 섬·연안 생물 자원에서 식품 산업화가 가능한 건강 기능 성분을 찾아내고 향후 기업들이 널리 활용해 식품산업의 부흥에 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 강조했다.


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